मुंबई: महाराष्ट्र Food and Drug Administration (FDA) ने फूड सेफ्टी और हाइजीन नियमों के उल्लंघन पर Domino’s Pizza के चार आउटलेट्स के फूड बिजनेस लाइसेंस तत्काल प्रभाव से सस्पेंड कर दिए हैं। इनमें तीन आउटलेट मुंबई और एक सतारा में है।
104 बड़े फूड आउटलेट्स की जांच
FDA ने 11 अगस्त को राज्यभर में 104 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इनमें Domino’s, KFC, Pizza Hut, McDonald’s, Subway, Burger King, Starbucks और Monginis जैसे बड़े ब्रांड शामिल थे। कार्रवाई के दौरान दो प्रतिष्ठानों का संचालन तुरंत रोक दिया गया, जबकि 95 को सुधार नोटिस और पांच के लाइसेंस सस्पेंड किए गए।
Domino’s के मुंबई आउटलेट्स में मिली गड़बड़ियां
मुंबई के विले पार्ले वेस्ट स्थित Domino’s आउटलेट में FSSAI लाइसेंस डिस्प्ले, पानी की जांच, खाद्य पदार्थों के स्टोरेज, तापमान नियंत्रण, पेस्ट कंट्रोल और साफ-सफाई से जुड़ी कई कमियां मिलीं।
बोरीवली वेस्ट आउटलेट को सिर्फ 54% कंप्लायंस स्कोर मिला। यहां कच्चे और पके भोजन के साथ-साथ शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों को अलग रखने, स्टोरेज, सफाई और पेस्ट कंट्रोल में सुधार के निर्देश दिए गए।
वहीं घाटकोपर वेस्ट के R-City Mall स्थित आउटलेट में भी साफ-सफाई और सैनिटेशन की व्यवस्था संतोषजनक नहीं मिली। FDA ने पेस्ट इन्फेस्टेशन और जरूरी पेस्ट-कंट्रोल रिकॉर्ड न होने की बात कही।
सतारा वाले आउटलेट का स्कोर सिर्फ 47%
सतारा स्थित Domino’s आउटलेट का कंप्लायंस स्कोर महज 47% रहा। FDA ने इंफ्रास्ट्रक्चर, उपकरण, सफाई और स्टोरेज से जुड़ी खामियां पकड़ीं और खाद्य पदार्थों की लैब टेस्टिंग समेत कई सुधारों के निर्देश दिए।
Blinkit स्टोर पर भी हुई थी कार्रवाई
यह कार्रवाई मुंबई के मालाड वेस्ट स्थित Blinkit स्टोर पर FDA की कार्रवाई के एक दिन बाद हुई है। वहां निरीक्षण के दौरान बड़ी संख्या में कॉकरोच, फर्श पर रखे खाद्य पदार्थ, खराब स्टोरेज, एक्सपायर्ड सामान और पेस्ट कंट्रोल से जुड़ी कमियां मिली थीं। इसके बाद स्टोर का फूड लाइसेंस सस्पेंड कर दिया गया था।
महाराष्ट्र में जारी है बड़ा फूड सेफ्टी अभियान
FDA के मुताबिक 25 मई से 31 जुलाई के बीच मुंबई में 3,137 होटल, रेस्टोरेंट और अन्य फूड प्रतिष्ठानों की जांच की गई। इस दौरान 764 सुधार नोटिस जारी किए गए और 165 लाइसेंस सस्पेंड किए गए। विभाग ने करीब 28.66 लाख किलो खाद्य सामग्री जब्त या नष्ट की, जिसकी कीमत लगभग 55.72 करोड़ रुपये बताई गई है।
