बेंगलुरु: कर्नाटक में खाद्य सुरक्षा को लेकर चल रही सख्ती के बीच स्वास्थ्य विभाग की अपनी ही कैंटीन में खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी का मामला सामने आया है। बेंगलुरु स्थित आरोग्य सौधा, जहां स्वास्थ्य विभाग का मुख्यालय है, वहां की कैंटीन में जांच के दौरान एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री, गंदगी और स्टोरेज से जुड़ी कई खामियां मिलीं।
इडली रवा और नारियल पाउडर एक्सपायर्ड मिले
जांच टीम के मुताबिक कैंटीन में इडली रवा और नारियल पाउडर समेत कुछ खाद्य उत्पादों की एक्सपायरी डेट निकल चुकी थी। इसके अलावा खाद्य सामग्री को FSSAI के निर्धारित मानकों के मुताबिक स्टोर नहीं किया जा रहा था।
कैंटीन में साफ-सफाई की स्थिति भी संतोषजनक नहीं मिली। अधिकारियों ने पेस्ट कंट्रोल की जरूरी व्यवस्था नहीं होने की बात भी कही।
इंदिरा कैंटीन की रसोई पर भी कार्रवाई
इसी अभियान के तहत मंगलवार को बेंगलुरु अर्बन जिले की तीन इंदिरा कैंटीन रसोइयों—गोट्टीगेरे, लिंगराजापुरम और सिंगासांद्रा—का निरीक्षण किया गया।
जांच में लेबलिंग से जुड़ी गड़बड़ियां, मिसब्रांडिंग और अस्वच्छ तरीके से भोजन तैयार करने जैसी कमियां सामने आईं। तीनों प्रतिष्ठानों के फूड बिजनेस ऑपरेटरों को नोटिस जारी किए गए हैं।
इंदिरा कैंटीन का गोदाम सील
गोट्टीगेरे स्थित इंदिरा कैंटीन के गोदाम में भी अस्वच्छ तरीके से भोजन रखने और स्टोरेज की स्थिति पाए जाने के बाद उसे सील कर दिया गया। अधिकारियों ने आगे कानूनी कार्रवाई की सिफारिश की है।
60 होटलों की जांच, 77 सैंपल लिए
कर्नाटक का खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग बेंगलुरु में बड़े स्तर पर जांच अभियान चला रहा है। हालिया कार्रवाई के दौरान 60 थ्री-स्टार और फाइव-स्टार होटलों का निरीक्षण किया गया और 77 खाद्य सैंपल लैब जांच के लिए लिए गए।
विभाग ने कहा है कि खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई जारी रहेगी।
