16 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण, 10 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे गए

आगामी रक्षाबंधन और श्रीकृष्ण जन्माष्टमी पर्व को देखते हुए मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्देश पर पौड़ी जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए विशेष जांच एवं प्रवर्तन अभियान चलाया गया। जिलाधिकारी स्वाति एस. भदौरिया के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग ने श्रीनगर और कोटद्वार क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और सैंपलिंग की कार्रवाई की।

16 प्रतिष्ठानों की हुई जांच

खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत की गई कार्रवाई में कुल 16 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान 10 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए, जिनमें 5 विधिक और 5 सर्विलांस नमूने शामिल हैं।

सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। लिए गए नमूनों में 6 मिठाई एवं नमकीन तथा 4 अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने शामिल हैं। अभियान के दौरान मिल्क और मिल्क प्रोडक्ट का कोई नमूना नहीं लिया गया।

बिना लेबल वाली खाद्य सामग्री नष्ट कराई

अभियान के दौरान मिठाई और स्वीट शॉप संचालकों को प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए गए।

जांच के दौरान बिना लेबल और बिना तिथि अंकित पैक्ड खाद्य सामग्री, जिसमें बेकरी उत्पाद और नमकीन शामिल थे, पाई गई। ऐसी सामग्री को नियमानुसार मौके पर ही नष्ट कराया गया।

त्योहारों में लगातार जारी रहेगी जांच

सहायक आयुक्त खाद्य पीसी जोशी ने बताया कि खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों, स्वच्छता और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री के संबंध में जागरूक किया गया है।

उन्होंने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा। सैंपलिंग और निरीक्षण की कार्रवाई आगे भी लगातार जारी रहेगी।

श्रीनगर में सहायक आयुक्त खाद्य पीसी जोशी, तहसीलदार दीपक भंडारी एवं वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रचना लाल तथा कोटद्वार में तहसीलदार सनवाल, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप मिश्रा एवं राजस्व उपनिरीक्षक अमित नेगी मौजूद रहे।

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